Хроническая нехватка сна резко увеличивает аппетит человека,
повышая его тягу к высококалорийной пище. Ученые даже сравнили данное явление с
«наркотическим жором».
Нехватка сна и голод
Исследователи из Университета Чикаго пришли к выводу о том,
что
нехватка сна резко усиливает
чувство голода и склонность к
потреблению нездоровой пищи, содержащей большое количество калорий. Этот эффект
сравним с "наркотическим жором" - скачком аппетита, который возникает
у потребителей конопли.
Нехватка сна и голод
Опубликованное в журнале SLEEP исследование показывает,
каким образом
нехватка сна инициирует этот процесс, во время которого люди активно употребляют чипсы,
сладости и тому подобную пищу, входящую в категорию "пустых калорий".
По мнению исследователей, та же самая система задействуется активным
ингредиентом конопли, усиливающим радость от приема пищи, и особенно - острое
ощущение запретного удовольствия, вызванное употреблением сладких, соленых и
жирных продуктов.
Ученые привлекли к эксперименту молодых здоровых
добровольцев, которым специально ограничили продолжительность сна. Очень скоро
они не были способны устоять перед разного рода сладкими закусками вроде
бисквитов, шоколада и чипсов. Они не выдерживали этого искушения даже после
того, как получали 90% необходимых им суточных калорий с помощью нормального
питания.
Исследователи
также выяснили, что наиболее сильно воздействие нехватки сна на аппетит
проявлялось в конце дневного времени и в начале вечернего, когда употребление
сладостей чаще всего приводило к прибавке веса. Невыспавшиеся добровольцы
сообщали о существенном усилении
чувства
голода и резком желании поесть, несмотря на получение достаточных объемов
пищи менее чем за два часа до этого. (
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ)
Оставить комментарий