Врачи назвали самые полезные дешевые продукты

Подорожание продуктов приводит нас к стремлению экономить, а стремление экономить – к покупкам продуктов пошедевле. Ученые не видят в этом ничего плохого: по их мнению, и дешевые продукты могут быть полезны для здоровья.

Исследователи из Университета штата Огайо пришли к выводу, что разумная экономия на продуктах питания не означает сокращения расходов за счет собственного здоровья. Специалисты составили список продуктов, составляющих основу сбалансированного рациона и не бьющих по карману.

Вот четыре типа таких продуктов.

1. Помидоры. Продаются в любое время года и полезны даже в виде консервированном. А в приготовленном виде они еще более полезны, так как содержат еще больше ликопенов (мощных антиоксидантов, предотвращающих рак и другие заболевания), чем свежие томаты. Томатный суп (гаспаччо, например) или томатный соус для спагетти – вот пример недорогих и здоровых блюд.