Алкогольные коктейли - теперь в виде пирожных

О шоколадных конфетах с начинкой в виде бренди или коньяка, мы знаем. А теперь на рынок выходит новый подарок для сладкоежек, неравнодушных к алкоголю.

Замечательное завершение ужина - пирожное и коктейль. Ну а если совместить два в одном? Именно это предлагают в английском магазине Posey на юго-западе Лондона, продающем серию сластей по название CakeTails (играл слов от cake и cocktail - "пирожное" и "коктейль"). Она польстит настоящим любителям спиртных напитков.

 

 

К примеру, пирожное La Vie En Rose представляет собой изысканное сочетание розового крема и розового шампанского, в пирожном Chocolate Guinness комбинируют шоколад и коктейль на основе пива "Гиннес". Есть сладости со вкусами других популярных алкогольных коктейлей. Впрочем, для тех, кто не хочет сочетать горький алкоголь со сладкой оболочкой предлагаются пирожные со вкусом вишневой колы и других безалкогольных напитков.

 

 

 

Сочетание коктейлей и пирожных было впервые испробовано американскими кулинарами несколько лет назад. Идея оказалась настолько востребованной, что свои собственные рецепты начали создавать владельцы торговых сетей и маленьких магазинов. Сейчас мода дошла и до Европы, жители которой тоже с большим интересом покупают алкогольные коктейли, которые можно не только выпить, но и съесть.

 

 

Некоторые пирожные даже внешне похожи на стаканчики с коктейлями - их специально украшают миниатюрными зонтиками. Владелец пекарни Ginger Cups в Хартфордшире Никки Ньюмен-Хардстафф говорит, что изначально он продавал пирожные с добавлением шампанского, которые чаще всего заказывали себе девушки на дни рождений. Но теперь большие порции съедобных коктейлей отправляются на различные корпоративные праздники и собрания, так что ассортимент приходится постоянно пополнять. Тем более что чисто психологически люди воспринимают такое пирожное не как спиртной напиток, а как десерт. А значит им можно лакомиться в свое удовольствие.