красное мясо

Врач-диетолог Михаил Гинзбург: красное мясо – великолепный источник витаминов B12 и D3, железа, белка. Врач Гинзбург ответил, кому необходимо красное мясо. В разговоре с «Вечерней Москвой» он сообщил, что свинина, говядина, баранина и конина должны присутствовать в рационе людей моложе 40 лет. В красном мясе содержатся витамины B12, D3, железо и...

Врач-диетолог Бобровский: самым вредным для организма типом красного мяса является свинина. В интервью врача Бобровского прозвучало объяснение о том, что наиболее вредным для человека является мясо, в котором содержится особенно высокая концентрация вредных и насыщенных жиров. «Чем их больше, тем мясо хуже, потому что они благоприятствуют...

Гастроэнтеролог Екатерина Есакова: злоупотребление красным мясом связывают в том числе с подверженностью колоректальному раку. Врач Есакова рассказала в интервью, что пристрастие к красному мясу может быть провоцирующим фактором развития многих опасных проблем со здоровьем. «Частое употребление говядины, свинины, баранины способно повышать...

Американские эксперты решили проанализировать огромный объём информации по поводу влияние красного мяса на здоровье человека. Он показал, что этот продукт всё-таки действительно представляет немалый риск для человека. Эксперты из американского Института показателей и оценки здоровья, который является своего рода глобальным справочником в деле...

Исследователи из Университета Лома Линда сообщают, что высокое потребление ультрапереработанных продуктов и, отдельно, высокое потребление красного мяса могут быть важными показателями смертности. В свое исследование они включили 77 тыс. человек. Главой работы стал профессор Медицинской школы Университета Лома Линда Гэри Фрейзер. «Наше...

Красное мясо содержит много насыщенных жиров, потребление которых должно строго контролироваться ради здоровья сосудов и сердца, напомнил врач-диетолог Андрей Бобровский. «Не все виды мяса можно употреблять ежедневно. Красное мясо не является продуктом на каждый день», - сообщил медик в своем интервью. Бобровский заметил, что мясо является одним...

Исследование, проведенное учеными Медицинского колледжа штата Пенсильвания, показывает связь между диетой с высоким содержанием красного и переработанного мяса, отсутствием продовольственной безопасности и повышенным риском высокого кровяного давления (гипертонии). Красное и переработанное мясо содержит много насыщенных жиров, холестерина и...

Диетолог Михаил Гинзбург рассказал, каким категориям людей лучше отказаться от употребления в пищу мясо красных сортов. Об этом пишет «Вечерняя Москва». По словам специалиста, такой вид мяса становится причиной ускорения процессов старения, а по мере достижения определенного возраста запускает механизмы, отвечающие в организме за образование...

Александр Мясников, врач-телеведущий, рассказал, как на здоровье сердца и кишечника влияет чрезмерное содержание в рационе красного мяса. Об этом он сообщил в эфире «Россия 1». Врач объяснил, что безусловный вред мясо красных сортов сердце не наносит. Об этом стало известно в результате исследования годовой давности. «Перед самым ковидом...

Международная группа ученых нашла способ снизить вред, который приносит употребление в пищу переработанного красного мяса. Об этом сообщается в Molecular Nutrition and Food Research. «Постоянные опасения по поводу сильно переработанного красного мяса часто сосредоточены на роли нитрита и его связи с раком. Проект PHYTOME решил эту проблему,...

Популярный телеведущий-врач Александр Мясников назвал продукт питания, который повышает риск развития рака кишечника. Об этом он сообщил в эфире «Россия 1». По его словам, таким продуктом выступает красное мясо, а именно баранина, свинина и говядина. Также, врач, обозначил, что потенциальный риск увеличивают и производные этих видов мяса —...

Научные деятели из Австралии доказали, что частое употребление в пищу красного мяса может нанести урон здоровью. Об этом пишут "Новости Mail.RU". Ученые выяснили, что в подверженных воздействию высокой температуры во время приготовления говядине, свинине или баранине формируются конечные продукты гликирования. Накопленные в организме...

Исследование показало, что красное и переработанное мясо определённо вызывают заболевания сердца. Это не первая научная работа по этому вопросу, но одна из самых масштабных. Употребление говядины, баранины, свинины и переработанного мяса в виде колбасы, сосисок или салями увеличивает риск ишемической болезни сердца в зрелом возрасте. Таков...

При чрезмерном употреблении практически любой продукт является опасным и может привести к развитию различных заболеваний. Однако существует один, который считается самым опасным. Об этом предупредил известный телеврач Александр Мясников. По его словам, речь идёт о красном мясе, которое является настолько тяжёлым для пищеварительной системы, что...

Исследование вновь подтвердило связь между красным мясом и болезнями сердца. А значит, нам нужно пореже налегать на сосиски и колбасу. Наблюдательное исследование, в котором приняло участие более 200 тысяч человек, продемонстрировало, что поглощение колбасы, салями и сосисок ухудшает сердечный функционал. Прошлые работы также демонстрировали...

Обсервационное исследование с участием почти 20 000 человек показало, что большее потребление красного и обработанного мяса связано с ухудшением функции сердца. «Предыдущие исследования показали связь между чрезмерным потреблением красного мяса и повышенным риском сердечных приступов или смерти от сердечных заболеваний», - заявила автор...

Нехватка даже одного продукта в рационе женщин может поспособствовать их раннему старению и преждевременной потере красоты. Речь идет о красном мясе. Эндокринолог Зухра Павлова поделилась мнением о том, что отказ от такого продукта, как мясо, его нехватка в питании у женщин способны ускорить старение у женщин, вызвать раннее появление симптомов...

Хорошо известно, что красное мясо увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Однако стейки более полезны чем сосиски, как показало исследование. Все мы не раз слышали о том, что красного мяса в нашем рационе должно быть как можно меньше, и лучше делать выбор в пользу курицы и морепродуктов, если мы уж совсем не можем стать вегетарианцами....

Не нужно отказываться от любимых блюд в попытке похудеть. Самое главное заключается в небольшом размере порций и выборе более здоровых разновидностей продуктов. Как правило, красное мясо считается вредным для фигуры и здоровья в целом. По данным американских кардиологов, говядина, свинина и баранина содержат больше насыщенных жиров, чем другие...

Большинство профессиональных поваров при приготовлении стейка рекомендуют делать карамелизацию – обжаривать мясо на высокой температуре для получения корочки, которая удерживает соки внутри. Однако ученые из Университета Южной Австралии предположили, что это может быть опасно для здоровья. Причиной тому являются конечные продукты гликирования...

Многие люди не представляют своей жизни без мяса – далеко не все готовы отказываться от таких блюд. Впрочем, даже мясоедам стоит знать о наиболее опасных способах его приготовления. Не секрет, что лучшие повара мира советуют готовить мясо на гриле или обжаривать его до хрустящей корочки. Ученые утверждают: да, возможно, это и выглядит аппетитно,...

Если вы слишком увлекаетесь красным мясом и переработанными продуктами из него вроде колбасы, это может ускорить натуральные процессы старения. Красное мясо опасно увеличивает уровень железа в крови. Употребление слишком большого количества красного мяса ускоряет процессы старения, как установили исследователи из Шотландии и Германии. По их...

езультаты нового исследования показывают, что факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний и диабета были схожими, когда участники эксперимента потребляли здоровую пищу с дополнительными 150 граммами постной говядины или без нее. Небольшое количество мяса заменяло углеводы, прежде всего рафинированные крахмалы. Все участники считались...