Нутрициолог рассказала о пользе витамина В2

Нутрициолог Елена Суханова рассказала, почему важно поддерживать оптимальный уровень витамина В2 в организме. 

Витамины группы В принимают участие во многих важных процессах жизнедеятельности нашего организма. Рибофлавин или витамин В2 в этом смысле один из незаменимых. 


Являясь ключевым звеном важной цепочки химических процессов, витамин В2 необходим для митохондрий и осуществления клеточного дыхания. 

Также без него витамин В6 не сможет трансформироваться в свою активную форму. А без В6 невозможен полноценный белковый обмен. 

Но и это еще не полный перечень. От нормального уровня В2 напрямую зависит работа нашей нервной системы, метаболизм жиров и холестерина.  

В2 переводит в рабочее состояние фолиевую кислоту и витамин К. При дефиците В2 не могут созревать эритроциты. 

Также этот нутриент принимает непосредственное участие в регенерации тканей, влияет на формирование слизистых оболочек. 

Острота зрения и здоровье сетчатки глаза также во многом зависит от уровня витамина В2. 

Для профилактики дефицита витамина В2 полезно принимать миндаль. В 100г этого ореха содержится примерно 650-660 мкг витамина В2.